《互联网时代的农产品营销》圆桌论坛实录_伟骏商贸网 
《互联网时代的农产品营销》圆桌论坛实录
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深圳市源兴果品董事长卢金炮:

我是来自深圳源兴果品,我们做企业时间比较久,但是我们还是局限于销售市场,而且局限于广东。我们是一个做不大的公司,因为我们做水果也是很多年前。公司是我哥创立的,我在这个公司也很长时间了。但是我们是注重源头产品的开发,我们自己经营的产品都是自己采购。

李志起:

你有自己的基地。

卢金炮:

有自己种植的果园,这是我们公司的特点,因为我知道农产品是比较难以树立品牌的产品,所以我们一直不敢大胆的往外拓展。

李志起:

你做了25年水果,今天在座有很多新农人都是做水果,你跟大家分享一下,在水果行业和生鲜行业,你认为最重要和核心的竞争力应该是哪一个指标呢?

卢金炮:

我认为还是货品的质量,你有了质量,你才有市场。如果货品不好的话就是一阵风,所以你要保持长期的质量,这是很难的一件事情。因为要保持一致的产品是很难的,它会受到季节的影响,受到不同产期和收成的影响。因为价格一升,产量一少就麻烦了。再包括电商市场,这是对整个农业产业、农产品的交易带来比较不确定的因素。因为你现在从数据上看有三万家数量,其实我琢磨在中国做农产品做的还可以,我估计一千家都不够。如果三万家带来的意味着整个价格肯定会产生很多负面的东西出来,比如说这几年做电商,毕竟商品的价值所在,你不能炒的与商品偏离了,你可以高,但是你不能高的跟正常的产品价格飙的太高。

李志起:

一斤大米1200块钱,开了五天会还没有卖掉,这个农产品的价格和价值有点背离。

卢金炮:

这个会引起很多种植上的问题,拼命的种,过几年以后量一出来拼命的跌价,就像南方的荔枝一样。

李志起:

今年的南梅价格经历了这样的行情。

卢金炮:

中国农产品的价格很扭曲,在国外都是大庄园,都是大果园。在中国你没有收到库里面是不能定价的,为什么?我们不敢跟超市定价,这是水果行业的特性。

李志起:

卢总讲的这番话,因为我的圈子里面有很多朋友做生鲜水果,我看到他们的艰难,我真的想帮帮他们,你刚才讲的这几点经验对他们有启发,你刚才谈到了一个话题,在农产品营销当中,绕不开的一个话题就是电商。我职业郭总你们在电商上还是做了一些尝试的,现在情况怎么样跟大家讲一讲干货。

郭钧韬:

这两年电商是不得不接受的一种方式,只能这样讲。我在九几年读大学的时候,当时老师跟我们讲美国的沃尔马量贩式市场,那时候没有超市的概念是我们学习的课题。把商品售卖开到郊区的仓库里面,人开车去买,怎么可能会是这样啊?我的理念还是百货超市和商店,但是有很多人把它扭曲,就说电商涉及到的东西一定是价格要低,要有大家都能接受的东西,实际上不是这样的。利用这个平台,通过交易的手段,完成了快捷的交易,这是符合我们生鲜运作的。

但是到现在为止,水果、蔬菜、生鲜、肉类在电商的销售里面非常少,。如果说会员这部分,我们有一个小的局域网大概可以达到20%左右,实际上很难,这是我们对于所谓电商的理解,我们正面的接受。

李志起:

不是一件那么特别容易的事。

郭钧韬:

现在很多人很不理智跟风O2O,做企业我们讲定位很关键,我们知道我们要做什么,更重要的是反定位,我们要知道我们不能做什么,这个东西我们不擅长,我们做不了,至少是现在,这是我的一些想法。

李志起:

要反定位,做减法,做取舍,在农业行业现在非常有必要。昨天晚上我们有一个比们会议,昨天晚上出台国务院土地流转办法,明确的规定和提倡农业还是做小而美比较好,还是做家庭牧场比较好,反对工商业资本大幅度的进入农业和农村土地领域。聂总你们贵太太茶油,我感觉一直不太好做,因为我们做这个市场是有体会的,好茶油真的很贵,调和油不太被认可。贵太太这几年在电商上有尝试吗?你的销售主要是线上还是线下。

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